A HORTA DE MAYO

Mayo 2013

Y llegó el mes de mayo. Mes en el que todo el trabajo de la huerta se multiplica siendo uno de los meses más activos de todo el año. Es tiempo de sembrar, trasplantar, retirar las malas hierbas, preparar los abonos orgánicos, controlar las plagas y como no, comenzar a disfrutar algunas de nuestras verduras y hortalizas.

Llegan las flores y con ellas los aromas, los días largos, las mañanas y las noches frescas, acompañadas de tardes de calorcito. ¡Todo renace!... incluso nosotros mismos.
Comenzamos a pasar mucho más tiempo al aire libre, meriendas en el jardín, comidas más ligeras y frescas y los pies inquietos que piden a gritos caminar descalzos.

Pero también es el mes del trabajo duro. Después de una mañana con su tarde en la huerta, el cuerpo acaba bien mazado, aunque lleno de satisfacción... la que provoca plantar, recolectar y cocinar tus propios vegetales. Algo que si pruebas no cambias por nada.

Las patatas tempranas sembradas en el mes de febrero así de bonitas lucen en mayo.

Las patatas de tarde recién sembradas. Esperaremos hasta septiembre para recogerlas.

Ajos y cebollas creciendo a buen ritmo.

Los nuevos pollos ya corren a sus anchas por la huerta.

Semilleros de tomates creciendo en el invernadero.

Las mimadas de este año por ser la primera vez que pisan nuestra tierra: las lentejas.

Otros novatos de este año: los garbanzos, que ya comienzan a sacar las primeras flores.

Y nuestras pequeñas princesas: frambuesas, arándanos y grosellas comienzan a despuntar.

Casi, casi a punto las semillas de los grelos.
Este mes toca recogerlas para volver a sembrar en el mes de septiembre.

Las berenjenas al lado de las judías.

Los pimientos, morrones, italianos y de "Padrón".

Y los pepinos, las espinacas, las calabazas y calabacines, las habas y el maíz, los repollos, las zanahorias, las lechugas y remolachas, las coles y acelgas, los frutales, los girasoles y las aromáticas.
La huerta se tiñe de verde y tierras con pinceladas de todos los colores. La huerta ya huele, sabe, se toca, se escucha y por supuesto se disfruta.