Nosotros lo solemos usar para decorar pasteles, pero así presentado, como pequeños bombones es una auténtica delicia para sorprender si tienes invitados a comer.
· 2 peras (da horta)
· 12 pasas (da horta)
· 1 cucharada de miel (da horta)
· 50 gr. de coco rallado
Elaboración
1. - Cortamos a la mitad las peras, y con ayuda de un sacabocados, vamos haciendo bolitas...2. - Con ayuda de unas pinzas o tenazas de cocina, mojamos las perlas de pera en miel y acontinuación rebozamos en el coco rallado.
3. - Colocamos las perlas en una bandeja o plato (si tenemos mini papeles de magdalenas, podemos usarlos para mejorar la presentación) y decoramos con una uva pasa.
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