· 300 gr. de patatas. (da horta)
· 1 calabacín (300 gr) (da horta)
· 150 gr. de queso de untar
· 150 gr. de jamón cocido
· 2 huevos (da horta)
· 50 gr. de queso rallado
· Sal, pimienta y nuez moscada
Elaboración
1. Pelamos las patatas, la cortamos en rodajas gruesas y las cocemos.
2. Pelamos lo calabacines y los rallamos muy fino.
3. Batimos los huevos y los mezclamos con el queso de untar, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
4. Mezclamos la patata cocida, el calabacín y la mezcla de huevo junto con el queso rallado y el jamón cocido troceado muy fino. Unimos todo bien.
5. Manchamos con aceite un molde y vertemos el contenido en él. Horneamos durante unos 30 minutos a 180º o hasta que lo veamos dorado.
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