Bizcocho de yogur "Tía Felisa"

Este bizcocho sencillo y rico, nos acompaña todas las semanas desde hace muchos años. No hay visita en A horta de Artes que se resista a probarlo, y como no... una vez probado, todos siempre repiten. 

Ingredientes:
· 6 huevos (da horta)
· 2 yogures
· 4 vasos de yogur de harina 
· 2 vasos de yogur de azúcar
· Ralladura de limón (da horta)
 · 1 y 1/2 sobre de levadura química



Elaboración

1. Batimos los huevos y añadimos uno a uno el resto de ingredientes (yogures, azúcar, harina, levadura y ralladura de limón)

2. Removemos bien para compactar la masa.
 
3. Preparamos un molde con mantequilla.

4. Horneamos a 180º durante 30 minutos.



Solo, con un café, con un chocolate, bañado con mermelada, con nata, con crema, al desayuno, a la merienda, a la cena. Está buenísimo lo pongas como lo pongas... y si lo haces una vez, te aseguro que repites.

... y hoy toca... con mermelada de pera!. Riquísima combinación.